Nhóm thực phẩm dồi dào canxi
Trẻ hấp thụ 50% lượng canxi chủ yếu là thực phẩm từ bữa ăn hàng ngày. Bởi vậy, phụ huynh cần biết rõ trẻ cần gì và cung cấp dưỡng chất thiết yếu ra sao. Dưới đây là danh sách những thực phẩm chứa hàm lượng lớn canxi và an toàn với hệ tiêu hóa của bé.
Bài viết liên quan:
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Mỗi 250g sữa chứa tới 275 mg canxi, vì vậy, sữa là nguồn bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể. Sữa bò tươi chứa hàm lượng canxi cao nhất trong các loại sữa. bên cạnh đó, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phomat, bơ…cũng là nguồn cung cấp canxi tốt.
Ngũ cốc:
Các loại ngũ cốc là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là những loại được chế biến để tăng cường canxi. Trung bình mỗi suất ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể 1000 mg canxi. Yến mạch là loại hạt chứa hàm lượng canxi cao nhất, cao hơn gạo 7,5 lần. Bạn có thể nấu cháo yến mạch cùng mè đen để làm phong phú thêm thực đơn dinh dưỡng của bé.
Thực phẩm tươi:
Các loại thủy sản như tôm, cua, cá, lươn, hến, sò…Đặc biệt, cá trạch và xương cá hồi cung cấp lượng canxi cao gấp 6 lần cá chép và gấp 10 lần bạch tuộc nếu cùng trọng lượng. Các mẹ có thể nấu cá trạch với các loại thực phẩm giàu canxi khác như đậu phụ hay rau dền, cải chíp để tăng hàm lượng canxi cũng như giúp trẻ dễ dàng hấp thụ dưỡng chất hơn.
Rau xanh và hoa quả:
Rau xanh luôn được biết đến là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Mỗi loại rau chứa một hàm lượng dưỡng chất khác nhau như rau muống, rau cải giàu kali, cà chua chứa nhiều vitamin A…Trong đó, rau dền,cải chíp, súp lơ… là nguồn cung cấp canxi hiệu quả cho cơ thể. Để giữ cho hàm lượng canxi ở súp lơ không bị hao hụt quá nhiều trong quá trình chế biến, bạn chỉ nên luộc chúng với nước, hạn chế xào hay hầm chúng quá lâu vì nhiệt độ cao sẽ làm mất đi đáng kể lượng vi chất có trong súp lơ.
Cách cho trẻ hấp thụ canxi tốt nhất từ nguồn thực phẩm:
Cho trẻ ăn ngũ cốc và uống sữa tươi hoặc bún riêu cua, đậu phụ vào bữa sáng.
Làm sinh tố với nhiều loại hoa quả cùng sữa và sữa chua như bữa phụ cho bé.
Cho trẻ ăn bánh có nhân trộn thêm sữa.
Thêm sữa vào các loại nước sốt khi chế biến món ăn yêu thích cho bé.
Tích cực cho bé uống nước hoa quả, nước ép rau củ.
Và thêm vào đó, đừng quên thủ thỉ với bé rằng muốn cao lớn, khỏe mạnh để học tập và vui chơi cùng các bạn thì bé cần chăm chỉ uống sữa, ăn rau quả ( do tâm lý các bé thường lười ăn rau quả).
Hy vọng bài viết của Tuticare Ngoc Khanh đã giúp mẹ trả lời được câu hỏi ” Cho bé ăn gì để bổ sung canxi”. Chúc các mẹ thành công với những mẹo cung cấp canxi cho bé !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét